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Ben Olive Mill

Ben Olive Mill Parapougki Peloponnese

Das Herz der griechischen Olivenöltradition

Tauchen Sie ein in die bezaubernde Welt des griechischen Olivenöls bei Ben Olive Mill, einem makellosen Juwel, das im idyllischen Dorf Parapougki liegt, etwas nördlich von Kalamata auf der Halbinsel Peloponnes. Meine Reise begann im Juli 2022, als ich zum ersten Mal dieses familiengeführte Olivenanwesen besuchte und von Pavlos Kaplanis, einem engagierten Olivenproduzenten mit einer tiefen Leidenschaft für Oliven, in die Kunst der Olivenölproduktion eingeführt wurde.

Eine Reise durch Zeit und Geschmack

Umgeben von üppigen Olivenhainen war der Besuch eine aufschlussreiche Erfahrung durch die Geschichte und Kultur des Olivenölherstellungsprozesses. Als die Erntezeit im November begann, kehrte ich zur Ben Olive Mill zurück, um die Magie der Olivenernte und -produktion aus erster Hand zu erleben. Diese aktive Erfahrung führte zu einer wunderschönen Serie von Aufnahmen, die die Essenz der Herstellung von erstklassigem Olivenöl einfingen.

Das Vermächtnis der Ben Olive Mill

Die Ben Olive Mill zeichnet sich nicht nur durch ihre historische Bedeutung aus, sondern auch durch ihr Engagement für die Herstellung von extra nativem Olivenöl. Die Mühle selbst ist seit Jahrhunderten in Betrieb und spiegelt ein Erbe von Qualität und Tradition wider. Im Obstgarten, der seit 1890 Heimat der ehrwürdigen Koroneiki-Olivenbäume ist, können Besucher die Tiefe des griechischen Olivenöl-Erbes wirklich schätzen.

Oliven Öl Verkostungs- und Bildungstouren

Nun ist es an der Zeit, sich selbst in dieses authentische Erlebnis zu vertiefen! Buchen Sie noch heute eine Tour und Verkostung bei der Ben Olive Mill. Wandern Sie durch die alten Obstgärten, lernen Sie von einem erfahrenen Olivenölverkoster über die Olivenölverkostungstechniken und beenden Sie Ihren Besuch mit einer Verkostung, die die reichen, leckeren Olivenöl-Geschmacksaromen Griechenlands feiert..

Der Anbau und die Sortenvielfalt

Tauchen Sie tiefer in die Welt der Oliven ein bei der Ben Olive Mill, wo spezielle Olivensorten gepflegt werden, um eines der feinsten Jungfernolivenöle der Region zu produzieren. Jede Olivensorten wurde sorgfältig ausgewählt, um sich perfekt an das mediterrane Klima der Peloponnes anzupassen und so zum einzigartigen Geschmacksprofil des Öls beizutragen.

Nachhaltige Praktiken und organisches Wachstum

The Kaplanis family is also committed to sustainable agriculture, managing an organic olive grove that respects the environment while producing high-quality extra virgin olive oil. This commitment to sustainability ensures that every bottle from Ben Olive Mill not only offers pure, cold-pressed olives oil but also supports eco-friendly farming practices.

Culinary inspirations from Ben Olive Mill

Verfeinern Sie Ihre Kochkünste mit den erhabenen Geschmacksrichtungen des Olivenöls von Ben Olive Mill. Perfekt zum Beträufeln über einen griechischen Salat, zur Integration in ein Olivenölteigrezept oder einfach zum Genießen mit frischem Brot – das Olivenöl von Ben Olive Mill verwandelt alltägliches Kochen in ein Gourmet-Erlebnis. Entdecken Sie Rezepte und Tipps in „Die neuen Aromen Griechenlands", wo ich die Vielseitigkeit von Olivenöl in kulinarischen Kreationen erkunde.

Erfahren Sie mehr und buchen Sie Ihren Besuch

Möchten Sie mehr über die verborgenen Schätze des griechischen Olivenöls erfahren? Entdecken Sie es in meinem Buch „Die neuen Aromen Griechenlands“. Klikken hier für weitere Informationen und lassen Sie sich von den Geheimnissen des Olivenhains verzaubern. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die reiche Geschichte, lebendige Kultur und exquisite Geschmäcker der Ben Olive Mill zu erleben -Buchen Sie noch heute Ihre Führung und Verkostung!

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